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滿地豬肉、現場發臭!株洲淥口區查處臘肉黑作坊 暫扣肉品6噸
網址:www.ffdnpi.tw 編輯:長沙社區通 時間:2019-06-19 點擊:

臘肉是咱湖南特色美食

一般都是在冬季制作

因為這個時候氣溫低

臘肉加工過程中不易腐敗變質

但在淥口區淥口鎮大鄉村的一個臘肉作坊里,老板鄧某竟在這大夏天里做臘肉為了防止臘肉腐敗變質,他在肉里添加大量亞硫酸鹽(工業制劑,用來防腐和抗氧化),而且還在密閉空間里使用藕煤來熏制。

6月17號,淥口區市場監督管理局根據群眾舉報,聯合公安、畜牧部門一起,對鄧某的臘肉作坊進行了查處,現場暫扣問題肉制品6噸。

鄧某的這個臘肉作坊位于淥口鎮大鄉村一偏僻民房內,執法人員趕到時,作坊內的所有人已經逃匿。該作坊生產條件惡劣,墻上地下漆黑一片,各類臘肉半成品堆的到處都是,散發出陣陣異味。此外,該作坊還使用藕煤熏制臘肉。執法人員表示,用藕煤熏制的臘肉含有大量硫化物,會對人體健康產生影響。

經過檢查

該作坊沒有辦理生產許可證

所有肉類沒有看到檢驗檢疫證明

是一家典型的黑作坊

執法人員現場

對肉制品進行抽樣送檢

并查扣所有肉制品送至冷庫保存

根據相關法律法規

如在規定期限內無人認領

將按照無公害化進行銷毀處理

目前,該案正在進一步調查處理中。淥口區市場監督管理局綜合執法大隊隊長張江維表示,食品安全關系到老百姓的身體健康,對于危害人民群眾食品安全的行為要進行嚴厲打擊,做到發現一起、打擊一起。希望廣大市民積極提供線索,一起維護食品安全。

TAGS:社會 | 新聞轉載:長沙社區通
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